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市卫生健康监督执法支队 开展餐饮具集中消毒 服务单位量化分级管理工作 2023年09月21日

本报讯 今年以来,市卫生健康监督执法支队根据省、市相关工作方案,组织开展餐饮具集中消毒服务单位量化分级管理工作。

据介绍,我市纳入监管的餐饮具集中消毒服务单位共有29家,分布于13个县区。各县区卫生健康监督执法人员认真按照《临沂市餐饮具消毒服务单位卫生监督量化评分表》,对企业的卫生管理、厂房与车间、设施与设备、物料管理、消毒过程与卫生要求等方面,通过现场检查和量化评分相结合的方式,逐条逐项进行量化分级评分工作,对发现的问题现场提出整改意见并下达卫生监督意见书。截至目前,全市已完成对7家B级单位、18家C级单位的评定工作,剩余4家单位的评定工作将于9月份完成。

(翟兆涛 周辰)